Sklizeň hroznů 2018 ve vinařství Puklavec Family Wines

Dva muži sbírají ručně hrozny na vinici v Ormoži

Jednalo se o nejčasnější sklizeň za posledních 50 let. Obecně se jednalo
ve Slovinsku o velkou sklizeň a také velmi dobrou pro pozdní odrůdy, kterým se v posledních třech letech nedařilo. Počasí na začátku roku nebylo slibné, bylo velmi vlhko a teplo, nicméně počasí ve druhé polovině roku bylo dokonalé, sucho a ne příliš horo. Zvláště aromatické odrůdy těžily z delší doby dozrávání, jejímž důsledkem budou aromatická a složitější vína s dobrou strukturou. Proto jsou naše očekávání vysoká od vín nejvyšší řady, zejména od Chardonnay, Furmintu, Rulandy Šedé a Sauvignonu. Sklizeň roku 2018 se bude vyznačovat nižší úrovní alkoholu s mírně nižší kyselostí, nicméně vína budou stále živá a ovocná.